イベント情報！
サティでの建築相談会
一関サティが会場となっってます。
特に、みなさんが興味のある外断熱工法についてとか？
リフォームの相談に関して受け付けております。
この機会に声をかけて下さい。
スタッフ日記
初！ＩＨ体験会
行かせてもらいました～♪ IHクッキング体験会！！「料理教室ではありません。メインはIH調理器です。」と念をおされてはいても、それでも私の中では料理教室なのです。一度はその様子を見てみたいと思っていたので、ついに叶いました。 今回は「レストランあさひや」のオーナーシェフがIHクッキングヒーターを使って腕をふるってくれました。いつものIH体験会とは全く違っていたと思います。味はもちろん目にも美味しい◎ なにより感激したのは、シェフの体に優しい食材へのこだわり。 化学調味料は体に良くないとわかっていても、舌が慣れてしまうとどうしても味に物足りなさを感じてしまいますよね。 一人暮らしの頃、離乳食期の子供をもつ友達の家に遊びに行きました。お昼は子供の為に作ったホワイトソースでグラタンをご馳走になりましたが、それがまったく味がない。はっきり言って美味しくない。 でもその訳は自分が子供をもってみて、初めてわかりました。 世のお母様方はみんな経験した事だと思いますが、子供が小さい時は安全な食材にこだわり、薄味をこころがけ、こんぶやかつを節、鶏でだしをとったり、果物を搾ってジュースにしたり…etc. なるべく自然のもので化学調味料は使わないように心がけましたよね。 簡単で美味しく作れる化学調味料についつい頼りがちになりますが、本当は手間をかけ時間をかけ作る料理のほうが体に優しいのは分かっているんですけどね。。。
